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Note d'information DGAL/SDSSA/O2007-8016 du 19 novembre 2007 : " Bilan de l'opération nationale de contrôle renforcé par les DDSV sur la nature et les flux de denrées alimentaires d'origine animale en provenance de Chine prévue par la note de service DGAL/SDSSA/N2007-8247 du 1er octobre 2007 "
Bulletin Officiel du Ministère de l'Agriculture - BOMA, 2007-11-23, Vol. 47, p. 1-5
Résumé
Cette note de service dresse le bilan de l'opération de contrôle qui a été réalisée le 2 octobre 2007 par les services officiels suite à la mise en évidence d'importations illégales de produits chinois sur le marché français. 509 contrôles ont été effectués dans 457 établissements et 52 camions. 11 tonnes de produits ont été saisies, 32 procès-verbaux ont été dressés et 3 établissements ont été soumis à une fermeture administrative. Les produits concernés étaient notamment des produits asiatiques à base de viande et des produits de la pêche (crevettes, filets de poissons, produits transformés). La principale non-conformité a été le défaut d'étiquetage, associée généralement à un défaut de traçabilité. Des importations illégales ont été également constatées.
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